|
Untitled Document
|
|
| |
MS đề tài |
KC-03-07 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Xây dựng mô hình làng nghề chế biến miến dong Việt Cường và làng nghề trồng, chế biến chè thác dài tỉnh Thái nguyên. |
| |
Tổ chức chủ trì |
Sở Công thương tỉnh Thái Nguyên |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh Thái Nguyên |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
KS. Lê Huy Nhỡn |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40107. Bảo quản và chế biến nông sản |
| |
Thời gian
bắt đầu |
03/2008 |
| |
Thời gian
kết thúc |
09/2010 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2010 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Thái Nguyên |
| |
Số trang |
100 |
| |
Tóm tắt |
Giới thiệu mô hình làng nghề chế biến miến dong Việt Cường và làng nghề chế biến chè Thác Dài. Công suất chế biến miến là 75 kg miến khô/giờ. Sản phẩm chè khoog bị lẫn tapj chất, có mùi khói lẫn vào, nâng cao chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. |
| |
Từ khoá |
miến dong Việt cường, chè thác dài, miến dong, làng nghề |
| |
Nơi lưu trữ |
VN-SKHCNTNN |
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
